Daoud Aoulad-Syad est né en 1953 à Marrakech au Maroc. Il est cinéaste, photographe – et docteur en sciences physiques… Il réalise ses deux premiers courts métrages K ricature et Paris 13 juillet à l'occasion du stage «Université d'été, découverte du cinéma en France» à la Femis, en 1989.

En 1991, il réalise Mémoire d'ocre, court métrage documentaire, suivi, en 1993 d'un court métrage de fiction Entre l'absence et l'oubli, primé au festival de Clermont-Ferrand.

En 1998, il réalise son premier long métrage de fiction Adieu Forain, puis Le cheval de vent en 2002 et Tarfaya en 2004.

Il participe à de nombreuses expositions photographiques dans le monde entier (il fait d'ailleurs partie des artistes exposés au château de Sainte-Suzanne du 17 mars au 30 juin dans le cadre de « T’saouar : photographies du Maghreb »). Il a publié plusieurs albums.